Benvenuto nel nostro mondo, una natura perfetta dove ogni dettaglio è custodito con amore. Un viaggio gentile, dalla terra al bicchiere.
Tutto il sapore dei veri autoctoni siciliani
BAGLIO ASSULI
La scelta dei grappoli è fatta con la massima cura, nel rispetto totale della natura e dei suoi cicli. Cultura enologica, analisi del terreno e delle piante, protezione della vite ma anche vinificazione precisa. I vini che creiamo sono la fedele incarnazione della nostra filosofia.
TUTTO IL CALORE DELLA SICILIA
I nostri vini rossi
Nero d'Avola e Perricone: veri autoctoni siciliani
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Besi - Single vineyard
Prezzo di listino €32,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Lorlando Riserva
Prezzo di listino €25,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per
ASSAGGI DI SOLE
I nostri vini bianchi
Insolia, Grillo, Zibibbo, Catarratto Lucido: i grandi autoctoni simbolo della nostra terra
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Donna Angelica
Prezzo di listino €14,50Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Dardinello
Prezzo di listino €13,40Prezzo di listinoPrezzo unitario per -
Fiordiligi
Prezzo di listino €12,90Prezzo di listinoPrezzo unitario per
La famiglia Caruso
La famiglia continua con passione la vocazione dei predecessori, siciliani doc amanti della campagna e dell'antico sapere che hanno tramandato ai nipoti Roberto, Nicoletta e Michele.
La terza generazione oggi è alla guida di una cantina moderna e innovativa, proietta nel futuro grazie a importanti investimenti in termini di ricerca enologica, ampliamento ricettivo, sostenibilità.
Amore e rispetto per la natura, di generazione in generazione.
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Calici di Stelle
✨ Assuli Summer Live: il 1° agosto vivi Calici di Stelle tra le vigne della Tenuta Carcitella a Mazara del Vallo
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Chef Max Mariola in casa Assuli
In viaggio con Papà - Spaghetti con pesce San Pietro preparati col pescato di giornata e pochi ingredienti dell'orto
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Cantine Aperte domenica 31 maggio
Dalle 11 alle 17 ti aspettiamo con degustazioni di vini Assuli e olio Evo, una merenda siciliana, master class di Perricone e uno spettacolo di Opera dei Pupi
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